A seconda del periodo possono essere fornite con o senza fiore , grosse o sottili .

È una pianta che fa parte della famiglia delle cucurbitacee, venne importata in Europa intorno al 1500 dopo la scoperta dell ‘America.

Le zucchine hanno un bassissimo valore calorico e sono composte per il 95% d’acqua. Contengono molte vitamine A e C e carotenoidi

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