PEZZATURA MEDIA Questa particolare varietà di mela ha un profumo dolce ed è caratterizzata da una polpa piuttosto croccante e succosa dal sapore aromatico. Si chiama “ruggine” proprio perché la sua buccia ha un colore marrone ruggine che la rende unica e particolare.
Ne abbiamo veramente tante a seconda del periodo, dalle varietà più antiche come regina Claudia e goccia d’oro fino alle varietà più moderne Cino-giapponesi. Tutte da provare ! Originarie dell’Asia, nello specifico della zona del Caucaso, in seguito cominciò ad essere coltivato anche in Siria, principalmente a Damasco. I Romani,
Come per tutte le altre drupacee ne coltiviamo tante varietà per assicurare un ampio periodo di raccolta. Ognuna con le sue particolarità, a volte possono essere viola con polpa gialla a volte viola con polpa rossa altre volte sono tutte rosse. Le foto sul sito sono indicative e potrebbero non
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